Mitsuyo [foods]
デパートの催事場などで開催されるイタリア・フェアに行った時は今まで使ったことのないEXVオリーヴ・オイルを1本購入することにしている。「カーライタリア〜親愛なるイタリア〜」(西武池袋本店)で目を惹いたのは黒猫(ALBT)のイラストが可愛い「アルベルトさんのEXVオリーブオイル」。オレンジ、ブルー、グリーン(250ml)の3種が並ぶ右端に大きなボトル(500ml)があった。萌葱色のラベルに「mitsuyo」と記されている。バルテュスの「Mitsou」を想わせる日本語っぽいネーミングが気になって調べてみたら、ハーブと食文化研究家・北村光世さんとアルベルト・ガッルッフォ(Alberto Galluffo)のコラボレーションだった。シチリア産のビアンコリッラ(25%)、チェラソーラ(50%)、ノッチェラーラ(25%)の3種を日本人向けにブレンドしたオリーヴ・オイル。早摘み緑果オリーヴ、コールドプレス(低温圧搾)、ノンフィルター、リーファーコンテナ輸送で、しかも安い。ジャンナッツ(Janat)、アルベルト(Alberto)‥‥食卓に黒ネコたちがいる。
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アルベルトさんのEXVオリーブオイル(ARBERTO Mitsuyo)
- 輸入者:光が丘興産
- 原産国:イタリア
- 内容量:500ml(458g)
- 価格:1,620円
- Mitsuyo:チェラソーラ種、ビアンコリッラ種、ノッチェラーラ種の3品種を、アルベルトさんがどのような料理にも合うように考えつくしてブレンドした、究極のバランスです
EU有機認証 イタリアシチリア産 アルベルトさんのエキストラヴァージンオリーブオイル
- 輸入者:光ヶ丘興産
- 原産国:イタリア
- 内容量:229g(250ml)
- メディア:食品&飲料
- 原産国:イタリア
- 内容量:229g(250ml)
- 輸入者:光ヶ丘興産
- メディア:食品&飲料
- 内容紹介:手摘み、早摘みし3時間程で『コールドプレス』製法にて圧搾された低酸度オイル。バランスの取れた味わいのブルーラベル。辛味、コクなどのバランスが良いオリーブオイルです。温かい料理にかけると威力を発揮します。ピザ、焼き立てのパン、アツアツのパスタ、エビ、カニといった甲殻類にも良く合います
2017-09-23 00:15
コメント(2)
知人から頂いたこのオリーブオイルを購入したいのですがネットで購入する方法を教えて下さい
by sakai ayako (2019-08-09 12:30)
ごめんなさい。コメントに気づくのが遅れてしまいました。
上記の「mitsuyo」は現在リンク切れになっていますね。
北村光世さんの公式サイトに「光が丘興産株式会社が日本各地方のデパートで開催されているイタリアフェア(イタリア展)に出店して販売」とあります。
(https://mitsuyokita1939.wixsite.com/slowfastfood/my-favorites)
光が丘興産株式会社に問い合わせてみたらどうでしょうか。
(https://www.jcity-hikari.co.jp/contact/)
by sknys (2019-10-03 14:32)